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$Depuis 1905…Tant de patience, de travail et de temps dans de si petites bulles! Le domaine Maurice LEPITRE est situé à Rilly-la-Montagne sur un terroir classé \"Premier Cru\" dans l\'aire d\'appellation du Champagne (AOC Champagne) . Ses parcelles exclusivement \"Premier Cru\" sont situés autour du domaine, sur le terroir spécifique de Rilly-la-Montagne. Ainsi, la proximité de ces terres et leur unité de lieu, particularité du domaine, permettent aux vignes un soin particulier. Bernard le maître de chai et sa fille Adeline, apportent leur énergie et leur dévouement à la maison. Engagés dans la défense de la biodiversité de la Champagne et de son propre écosystème, ils prennent soin de leurs parcelles depuis 15 ans sans utiliser d\'insecticides, d\'engrais chimiques ou d\'herbicides. Ainsi, le vignoble Maurice LEPITRE a obtenu la certification \"Haute Valeur Environnementale\" et la \"Viticulture Durable\". La sélection massale à l\'origine de la diversité variétale de leurs ceps donne à leurs vins la diversité d\'arômes recherchée, pour laquelle ils travaillent avec précision à partir des trois cépages champenois, toujours dans le plus grand respect du travail accompli par les générations précédentes. Bonne dégustation ! www.lepitre.fr Pétillement vôtre!$